Cârnați oltenești (porc, vită, oaie)

Cârnați oltenești din trei cărnuri: porc, vită și oaie. Amestecul le dă un gust mult mai apăsat decât un cârnat simplu de porc. Se fac pe jar de cărbune din lemn până crapă coaja. Condiment mult, fum, mămăligă alături.

200g