Ceafă porc la jar

Ceafă de porc tăiată gros, pusă direct pe jarul de cărbune din lemn. Pe plită sau la cuptor carnea se albește și pierde tot gustul de fum. Pe foc deschis prinde crustă rumenă afară și rămâne suculentă înăuntru. Porție de 200 g, cea mai comandată bucată de pe grătarul nostru.

200g