Piept de pui la jar

Piept de pui pe foc de lemne. Pieptul e bucata care se strică cel mai ușor: două minute în plus și devine sfoară. De asta stă pe jar exact cât trebuie, cu crustă rumenă afară și carne albă, fragedă înăuntru. Varianta mai ușoară de la grătar, fără sosuri grele.

200g